Coffee Roasters

Bergabunglah dengan Expat Roasters di Denpasar, Bali, dan jadilah bagian dari tim yang menguasai seluruh proses pengolahan biji kopi, mulai dari persiapan hingga pendinginan, untuk memastikan kualitas terbaik. Kami mencari Coffee Roasters yang berpengalaman untuk mengembangkan dan memelihara profil pengolahan biji kopi kami, menggunakan peralatan modern seperti roaster Probat dan sistem kontrol suhu yang canggih.

Di Expat Roasters, kami tidak hanya memproduksi kopi berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa. Dengan lokasi strategis di Denpasar, Bali, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh inovasi, serta kesempatan untuk berkontribusi pada industri kopi yang sedang berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi seluruh proses pengolahan biji kopi, dari persiapan hingga pendinginan, untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
• Mengembangkan dan memelihara profil pengolahan biji kopi menggunakan roaster Probat dan sistem kontrol suhu.
• Memantau dan mengoptimalkan parameter pengolahan seperti suhu, waktu, dan kecepatan pendinginan untuk mencapai hasil yang optimal.
• Mengikuti standar industri dan sertifikasi kopi (misalnya, SCAA, Q Grader) untuk memastikan produk memenuhi kualitas internasional.
• Melakukan inspeksi berkala pada peralatan pengolahan untuk memastikan kinerja dan keandalan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kopi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi produk.
• Melatih dan memandu tim produksi dalam menjalankan proses pengolahan biji kopi dengan benar.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Coffee Roaster atau dalam industri pengolahan biji kopi.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam pengolahan biji kopi, seperti SCAA Coffee Roasting Certification atau pelatihan dari lembaga terpercaya lainnya.
• Familiaritas dengan peralatan pengolahan biji kopi seperti roaster Probat dan sistem kontrol suhu.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
• Kemampuan analisis dan pemecahan masalah untuk mengoptimalkan proses pengolahan.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengikuti standar operasional prosedur (SOP).
• Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kopi secara terus-menerus.
• Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim produksi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait