Pastry Chef

PT Pilar Mulya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang baik di Jakarta Raya. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di perusahaan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis kue dan roti berkualitas tinggi sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk.
• Memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.
• Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.
• Melatih dan mengarahkan tim produksi.
• Memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
• Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higienis.
• Memiliki keterampilan dalam membuat berbagai jenis kue dan roti.
• Memahami teknologi dan peralatan yang digunakan dalam produksi pastry.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah dalam produksi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait