(Remote) Head Chef

Hokian Wati Geprek · 📍 Sukabumi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Hokian Wati Geprek adalah restoran yang terkenal dengan hidangan geprek ayam khas Indonesia. Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, memimpin tim koki, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan jadwal kerja yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan geprek ayam yang unik dan menarik.,Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola operasional dapur, termasuk stok bahan, jadwal kerja, dan pengeluaran.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk hidangan geprek ayam.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau kuliner terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan geprek ayam dan hidangan Indonesia lainnya.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggul dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan dan umpan balik.Kemampuan bekerja secara remote dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait